Welkom bij Poffertjespaleis Au Gwen Marie.
​
Wij zijn de enige mobiele poffertjeskraam waar iedereen zelf zijn poffertjes zelf bakt. Voor klein en groot, jong en oud en van vroeg tot laat. Het concept is in 1999 ontstaan op het rondreizende Theaterfestival De Parade. Sindsdien staan we al bijna 25 jaar op de Parade tijdens de zomer.
​
Festivals en evenementen
Naast De Parade zijn wij op nog meer plekken te vinden. Zo staan we in de winter op de kerstmarkt op het Museumplein in Amsterdam en in het voorjaar op wijnfestival Bacchus.
​
​Duurzaamheid
YES! Het is gelukt! Met trots delen we dat onze poffertjeskar een prachtige verduurzamingsslag heeft gemaakt. We zijn nu 100% elektrisch! Aan de buitenkant en aan de kwaliteit van onze poffertjes merk je hier niets van, omdat alle aanpassingen slim binnen de kar zijn verwerkt. Bovendien hebben we ervoor gezorgd dat de kar indien nodig weer op gas kan worden aangesloten, mocht er geen elektriciteitsaansluiting beschikbaar zijn.
Met dank aan Johan Schonebaum, die niet alleen het ontwerp heeft verzorgd maar ook de volledige uitvoering op zich heeft genomen.
Naast een duurzame kraam, maken we ook gebruik van biologisch afbreekbare bordjes en zijn onze schortjes gemaakt van gebruikt textiel.
Poffertjespaleis Au Gwen Marie is niet beschikbaar voor verhuur. Ons kleine poffertjespaleis Petit Marie biedt wel mogelijkheden.
​
​
 |  |  |
|---|---|---|
 |  |  |