Welkom bij Poffertjespaleis Au Gwen Marie.
​
Wij zijn de enige mobiele poffertjeskraam waar iedereen zelf zijn poffertjes zelf bakt. Voor klein en groot, jong en oud en van vroeg tot laat. Het concept is in 1999 ontstaan op het rondreizende Theaterfestival De Parade. Sindsdien staan we al bijna 25 jaar op de Parade tijdens de zomer.
​
Festivals en evenementen
Naast De Parade zijn wij op nog meer plekken te vinden. Zo staan we in de winter op de kerstmarkt op het Museumplein in Amsterdam en in het voorjaar op wijnfestival Bacchus.
​
​Duurzaamheid
Poffertjespaleis Au Gwen Marie vindt duurzaamheid een belangrijk onderwerp. Daarom zijn we druk bezig met het verduurzamen van de poffertjeskraam. Zo hopen we in 2024 volledig van het gas af te zijn. Bovendien maken we gebruik van biologisch afbreekbare bordjes en zijn onze schortjes gemaakt van gebruikt textiel.
Poffertjespaleis Au Gwen Marie is niet beschikbaar voor verhuur. Ons kleine poffertjespaleis Petit Marie biedt wel mogelijkheden.
​
​
 |  |  |
|---|---|---|
 |  |  |